Hydrolysoitu heraproteiini-isolaatti
Hydrolysoitu heraproteiini on proteiinituote, joka saadaan tavallisen heraproteiinin entsymaattisella hydrolyysillä. Tämä prosessi pilkkoo proteiinin pienemmiksi proteiinifragmenteiksi ja aminohapoiksi, mikä parantaa sen imeytymisnopeutta, vähentää allergeenisuutta ja tarjoaa ainutlaatuisia fysiologisia toimintoja.
Tuotetiedot
Perustiedot.
|
Malli NO. |
Elintarvikkeiden lisäaineet |
Pakkausmateriaali |
Muovi |
|
Varastointimenetelmä |
Normaali |
Säilyvyys |
>12 kuukautta |
|
Ravintoainekoostumus |
Proteiini |
Resurssi |
Luonnollinen |
|
Vaikuttavien aineiden pitoisuus |
＞90% |
Käyttö |
Laboratorioreagenssit, analyyttiset reagenssit, diagnostiikka |
|
Spec |
70% 80% 90% |
Sovellus |
Teollisuus, lihaskasvun edistäminen, väsymyksen vähentäminen |
|
Ulkonäkö |
Maitovalkoinen jauhe |
Kuljetuspaketti |
Laukku |
|
Erittely |
20kg/pussi |
Alkuperä |
Kiina |
|
Tuotantokapasiteetti |
5000mt/kk |
|
|
Tuotteen kuvaus
Hydrolysoitu heraproteiini on proteiinituote, joka saadaan tavallisen heraproteiinin entsymaattisella hydrolyysillä. Tämä prosessi pilkkoo proteiinin pienemmiksi proteiinifragmenteiksi ja aminohapoiksi, mikä parantaa sen imeytymisnopeutta, vähentää allergeenisuutta ja tarjoaa ainutlaatuisia fysiologisia toimintoja.
Erittely
|
Testauskohteet |
Tekniset tiedot |
Tulokset |
|
Proteiini % |
78.8% |
Vahvistettu |
|
Proteiinikuivapohjainen |
82.79% |
Vahvistettu |
|
Lihava |
4.92% |
Vahvistettu |
|
Kosteus |
4.76% |
Vahvistettu |
|
Tuhka |
2.9% |
Vahvistettu |
|
Ph |
6.9 |
Vahvistettu |
|
Laktoosimonohydraatti |
5.87% |
Vahvistettu |
|
Poltetut hiukkaset |
A |
Vahvistettu |
|
Vieras aine |
Syöttö |
Vahvistettu |
|
Maku DFC |
Tyypillinen |
Vahvistettu |
|
Aerobinen levymäärä |
<100 cfu/g |
Vahvistettu |
|
Koliformit |
<1 cfu/g |
Vahvistettu |
|
Escherichia coli |
Ei havaittu |
Vahvistettu |
|
Hiiva & home |
<1 cfu/g |
Vahvistettu |
|
Hyytymispositiiviset stafylokokit |
Ei havaittu |
Vahvistettu |
|
Salmonella |
Ei havaittu |
Vahvistettu |
|
Listeria |
Ei havaittu |
Vahvistettu |
Sovellus
1. Heraproteiini-isolaattia voidaan lisätä sellaisiin kiinteisiin juomiin kuten kaurapuuro, kahvimate, soijamaitojauhe maapähkinämaitojauhe, kaakaomaitojauhe, saksanpähkinämaitojauhe, fermentoitu jogurtti, mehu maitojauhe jne. Ja maitotuotteet nostaakseen lopputuotteiden proteiinipitoisuutta ja lisäävän niiden ravintoa.
2. Heraproteiini-isolaattia voidaan käyttää lisäämään lihatuotteiden saantoa, tarkistamaan pienten öljy- ja vesipisaroiden tiivistymistä, estämään rasvan ja veden erottumista, parantamaan makua ja rakennetta sekä tekemään lopputuotteista korkeampi ravintoarvo sekä hieno ja märkä rakenne, jolla on hyvät viipalointiominaisuudet.
3. Heraproteiini-isolaattia voidaan lisätä myös kylmiin juomiin. Sen hyvä emulgointiominaisuus on erittäin hyödyllinen jäätelöseosjärjestelmän viskositeetille ja jäätymisominaisuuksille.m. Erityisesti vähärasvaisissa tuotteissa se voi parantaa huomattavasti makua ja rakennetta, mutta antaa myös jäätelölle erittäin tuoretta maitoamaku.
4. Heraproteiinilla voidaan nostaa lihavalmisteiden saantoa, tarkistaa pienten öljy- ja vesipisaroiden tiivistymistä, estää rasvan ja veden erottuminen, parantaa makua ja rakennetta sekä tehdä lopputuotteista korkeampi ravintoarvo ja hieno ja märkä rakenne, jolla on hyvät viipalointiominaisuudet.
5. Heraproteiinia voidaan lisätä sellaisiin kiinteisiin juomiin, kuten kaurapuuro, kahvi mate, soijamaitojauhe, maapähkinämaitojauhe, kaakaomaitojauhe, pähkinämaitojauhe, fermentoitu jogurtti, mehu maitojauhe jne. Ja maitotuotteet nostamaan lopputuotteiden proteiinipitoisuutta ja lisäämään niiden ravintoa.
6. Sitä voidaan lisätä myös kylmiin juomiin (kuten jäätelöön) tuotantokustannusten vähentämiseksi
Pakkaus ja toimitus
Suositut Tagit: hydrolysoitu heraproteiini-isolaatti, Kiina hydrolysoidun heraproteiini-isolaattien valmistajat, toimittajat, tehdas
Lähetä kysely
