Kaakao -viinan tärkeimmät ainesosat ja ominaisuudet

Kaakao -viina sisältää runsaasti kaakaovoita ja on kiinteä huoneenlämpötilassa. Kun lämpötila ylittää noin 37 astetta, se saavuttaa sulamispisteen ja sulaa kaakao -massaan. Tällä hetkellä voimme ymmärtää sen suklaana 100% kaakaopitoisuudella.

Tällaisella suklaalla on voimakas katkeruus ja happamuus. Suuret yleisön kuluttajat eivät ole halukkaita hyväksymään sen voimakasta makua, joten monia kaakao -alkoholaisia ​​lisätään myöhemmin muiden aineosien kanssa aromia varten.

Mutta nykyään jokaisella on suuri käsitys kaakaosta ja terveydenhuollon harjoittamisesta. Siksi kunto, lääketiede, terveysruoka ja monipuolisen ruoan nauttiminen, kaakao -viinaa on vähitellen etsiä ja rakastaa kaikkia!

Ainesosapitoisuus% (mg/100 g): Vesi 2,0, A -vitamiini 0,022, rasva 55,7, D -vitamiini 2,5, E -vitamiini 4,4, proteiini 11,8, tiamiinin B -vitamiini 10,18, puriini -kofeiini 0,06, riboflaviini B 20.18, theobromiini 1,4, vitamiini 60.08, polyphiniini 60.08, polyfoniini 60,18, polyfoniini 60,18. Nikotiiniamidi 1,5, hiilihydraatti -sakkaroosi 1,0, pantoteenihappo 0,77, tärkkelys 6,2, selluloosa 9,3, pentosaani 1,5, orgaaninen happo 1,5.